반응형 HMR1 HMR (Home Meal Replacement) HMR (Home Meal Replacement) 정의 1. 가정 외에서 판매되는 가정식 스타일의 완전/반조리 형태의 제품으로 구매하여 가정 내에서 바로 또는 간단히 조리하여 섭취하거나 가정 외의 장소에서도 섭취할 수 있도록 제공된 식품 2. 소비자가 별도의 조리과정 없이 그대로 또는 단순 조리과정을 거쳐 섭취할 수 있도록 제조/가공/포장한 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 신선편의식품을 말한다 3. Instant식품을 제외한 냉동식품과 Retort식품 일부가 포함된다. 4. 즉석섭취식품 동/식물성 원료를 식품이나 식품첨가물을 가하여 제조/가공한 것으로서 더 이상의 가열/조리과정 없이 그대로 섭취 할 수 있는 식품 5. 즉석조리식품 동/식물성 원료를 식품이나 식품첨가물을 가하여 제조/가공한 것으로서 단순가열 .. 2021. 5. 25. 이전 1 다음 반응형