포도상구균 식중독(Staphylococcus aureus infection)
포도상구균 식중독 정의 1. 포도상구균 1) gram(+), 통성 혐기성균으로 황색의 색소를 생산 2) 자연계에 널리 분포되어 있는 세균 중 하나로 건강한 사람의 30% 이상이 비강, 인후두, 피부, 털 등에 보균 3) 연부 조직 감염, 화농성 관절염, 화농성 골수염, 중이염, 폐렴, 수술 후 창상 감염, 균혈증, 심내막염, 식중독 원인균 2. 포도상구균 식중독 1) 독소형 식중독 : 황색포도상구균이 생산하는 독소로 인해 발생 2) 포도상구균은 음식 속에서 증식하여 장 독소(enterotoxin)를 생산하고 이를 섭취 시 식중독 발생 3. 황색포도상구균 1) 비운동성, Garm(+), 통성혐기성, 무아포 구균 2) 내염성으로 NaCl 7.5% 함유 배지에서도 증식 가능 3) 건조 상태에서 저항성이 강함 ..
2021. 4. 19.