CIP, COP, SIP
CIP, COP, SIP, WIP 1. CIP(Clean In Place)의 정의 ① 설비를 분해하지 않고 조립, 설치된 자리에서 물, 열, 세제 또는 기타 약제를 분사 또는 순환시켜 설비 내부를 세척하는 system ②balance tank, sensor, heat exchanger, pump, controller, nozzle 등으로 구성 2. CIP의 특징 ① 항상 일정한 세정효과로 식중독 및 이물질 오염으로 인한 식품 위험 감소 ② 노동력 절감 ③ 부품 손상 저하로 인한 공장 라인 수명 연장 ④ 밀폐화된 라인에서 실시 → 실내환경이 위생적 ⑤ 작업자의 안전 확보 및 화학물질에 대한 노출 억제 ⑥ 많은 초기 투자비용 3. CIP의 필수요건 1) 온도 ① 세척액의 온도에 따라 세척 효과가 다르다 ② ..
2022. 9. 16.
단축키
내 블로그
| 내 블로그 - 관리자 홈 전환 |
Q
Q
|
| 새 글 쓰기 |
W
W
|
블로그 게시글
| 글 수정 (권한 있는 경우) |
E
E
|
| 댓글 영역으로 이동 |
C
C
|
모든 영역
| 이 페이지의 URL 복사 |
S
S
|
| 맨 위로 이동 |
T
T
|
| 티스토리 홈 이동 |
H
H
|
| 단축키 안내 |
Shift + /
⇧ + /
|
* 단축키는 한글/영문 대소문자로 이용 가능하며, 티스토리 기본 도메인에서만 동작합니다.