반응형 미생물의 생육에 미치는 요인1 미생물의 생육(성장)에 미치는 요인 미생물의 생육(성장)에 미치는 요인 1. 생물적 요인 1) 공생 작용 ① 호혜공생 (mutualistic symbiosis) 공존하는 미생물 서로 간에 생장 및 생존에 도움 ② 편혜공생 (comm enealism) 공존하는 미생물 중 한 편이 다른 편에게 유리한 작용 2) 공동 작용 단독으로 존재할 경우 나타나지 않던 기능이 공존할 경우 나타나는 현상 3) 길항과 경합 영양소, 산소, 생활공간 등을 경합적으로 경쟁을 하거나 한 종류의 미생물이 다른 미생물에게 불리한 대사산물을 생산하여 생육을 저해 (길항) 4) 항생 Bacteriocin, Nisin 등의 항생물질을 생산하여 다른 미생물의 생육을 억제 5) 기생 한쪽 미생물이 다른 미생물에 기생하는 경우 2. 화학적 요인 1) 수분 ① 미생물의 생육은 일.. 2018. 8. 21. 이전 1 다음 반응형